A na rzodkiewki JAK ZWYKLE urodzaj ! Jakiś czas temu próbowałam marynowania rzodkiewek(bez szału),zupy z rzodkiewki i ogórka(niekoniecznie chce mi się gotować dla części rodziny).W tym roku postawiłam na sałatki.
Pierwsza sałatka z rzodkiewki i jajka.
pęczek rzodkiewek,
5 jajek ugotowanych na twardo,
3-4 świeże ogórki,
kilka listków musztardowca (darczyńcy dziękuję za nasiona-właśnie zbieram plony!)
pęczek koperku,
duży pęczek szczypioru,
sos dowolny-może być tatarski,majonezowy z czosnkiem niedźwiedzim,lub jogurt naturalny(używam jogurtu własnej produkcji),
sól i pieprz ziołowy do smaku
Druga sałatka rzodkiewkowa wariacja.
ok 2 pęczki rzodkiewek,
4 ogórki
3 pomidory,
1 papryka( u mnie była żółta),
pęczek musztardowca i szczypioru,
ok 100 g makaronu nitki ugotowanego aldente,
jogurt naturalny+odrobina sosu tatarskiego,sól pieprz naturalny i ziołowy
No co z nimi robić???
